Spesso gli errori alimentari e le scorrette associazioni vengono messe in evidenza dal nostro corpo. Uno dei segni più evidenti è senza dubbio il soprappeso ma, sebbene sia il più appariscente e sgradito, non è il solo; gonfiore addominale, cellulite, disbiosi intestinale, dispepsia, stitichezza, cefalea, ritenzione idrica, astenia, manifestazione allergica, torpore mentale, eruzioni cutanee, ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia, predisposizione ad ammalarsi frequentemente, fino ad accusare vere e proprie malattie diffuse a tutto l’organismo sono stati di intossicazione nei confronti dei quali ha grande importanza come noi ci nutriamo.